Ametist taşı, Yunan mitolojisinde yer alan tanrılardan biri olan Dionysos ile özdeşleşmiştir. Yunan mitolojisinde ametist taşının önemi aslında tam olarak bu efsaneye dayanmaktadır. Efsaneye göre Dionysos bir şarap tanrısıdır ve bir ölümlü tarafından saygısızlığa uğrar. Bu durum Dionysos’un intikam duygusu içinde olmasına yol açar.